Investigan un brote de intoxicación alimentaria por salmonella en La Palma que afecta a 15 personas

La Dirección de la Región Sanitaria de La Palma, dependiente del Ministerio de Sanidad, investiga una intoxicación alimentaria provocada por salmonella en la isla, que hasta el momento ha afectado a 15 personas. quienes presentaron síntomas clínicos de fiebre, vómitos y diarrea.

De ellos, 10 adultos y cinco menores, fueron admitidos un adulto y un menor. en el Hospital Universitario de La Palma, aunque el Ministerio de Sanidad precisa en un comunicado de prensa, con síntomas «leve y favorables».

Según informó el laboratorio de la Dirección de la Región Sanitaria de La Palma, el brote resultó positivo en el lote de queso del 5 de agosto de la empresa Quesos Perera, por lo que se recomienda a la ciudadanía tener en sus hogares el producto de este lote. Casa no lo consumas.

En cualquier caso, el miércoles 14 de agosto la quesería procedió de forma sensata y preventiva a detener la producción y retirar su producto del mercado.

La Dirección de la Región Sanitaria de La Palma mantiene el protocolo establecido y continúa realizando el pertinente estudio epidemiológico para rastrear nuevos posibles casos de infección tóxica que puedan estar relacionados con el consumo de este lácteo del lote afectado por salmonella.